Les Délices du terroir
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Assiette "Le Chalet"
Entrée18.- CHF
Portion30.- CHF
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Assiette jambon cru (Suisse)
Entrée18.- CHF
Portion30.- CHF
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Assiette viande séchée (Suisse)
Entrée18.- CHF
Portion30.- CHF
La raclette au feu de bois
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Sans entrée
36.- CHF -
Avec entrée
Jambon cru, viande séchée, petit lard, petites saucisses, figues
42.- CHF
Les fondues
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Fromage :
Fondue « Le Chalet »30.- CHF
Fondue « Le Chalet » à la tomate32.- CHF
Fondue « Le Chalet » aux herbes de montagne32.- CHF
Fondue « Le Chalet » aux bolets34.- CHF
Fondue « Le Chalet » au champagne36.- CHF
Toutes les fondues sont accompagnées de pain ou pommes de terre en robe des champs
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Spécialités exclusives
Chapeau fondue Le Chalet
( minimum 2 personnes )
32.- CHF -
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Fondue « Brebichette » Le Chalet
Aux fromages de brebis et chèvre ( minimum 2 personnes )
34.- CHF -
Viandes : (minimum 2 pers - Prix / pers. )
Fondue chinoise (bœuf Suisse ou Argentine)48.- CHF
Fondue bourguignonne (bœuf Suisse ou Argentine)50.- CHF
Charbonnade, bœuf (Suisse ou Argentine), veau (Suisse),54.- CHF
poulet (Suisse), chipolata (veau Suisse)
Toutes les fondues ou charbonnade sont accompagnées de sauces maison, Légumes et Frites