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Wine List created by michelin starred sommelier Giovanni Celentano
Les Vins blancs du Valais
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Fendant
0,375 0,75 -
Fendant Les Murettes
Cave Gilliard
25.- 45.- -
Fendant Cent Toises
Cave Bétrisey & Albrecht
25.- 40.- -
Fendant Les Coteaux de Sierre
Cave des Oasis
39.- -
Le Grand Schiner
Cave Albert Biollaz
40.- -
Fendant Les Terrasses
Jean-Rene Germanier
55.- -
Fendant Grand Cru Ville de Sion
Cave Chai du Baron
65.- -
Fendant Grand Cru Vetroz
Cave la Madeleine
55.- -
Chardonnay
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Chardonnay Léon
Cave Chai du Baron
50.- -
Chardonnay Reserve
Cave Chai du Baron
95.- -
Johannisberg
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Johannisberg Pressoir Enchanté
Cave Bétrisey & Albrecht
50.- -
Johannisberg
Domaine Chevaliers
55.- -
Johannisberg
Domaine de Muses
55.- -
Petite Arvine
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Petite Arvine Les Coteaux de Sierre
Cave des Oasis
55.- -
Petite Arvine La Réserve du Chasseur
Cave Albert Biollaz
60.- -
Petite Arvine Telegram
Les Fils Maye
55.- -
Petite Arvine
Cave Chai du Baron
65.- -
Petite Arvine Les Tonneliers
Cave Maison Gilliard
90.- -
Petite Arvine
Jean-Rene Germanier
90.- -
Petit Arvine BIO
Henri Valloton
95.-
Autre Cépages du Valais
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Amigne de Vetroz
Jean-Rene Germanier
60.- -
Heida Les Trésors de Famille
Cave Maison Gillard
65.- -
Humagne Blanche Chandra Kurt
Provins
65.-
Les Vins blanc de France
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Aligote de Burgogne
Jean-Francois Protheau
50.- -
Pinot Gris
Arthur Metz
55.- -
Pouilly Fumè Closiers
La Cheteau
70.- -
Pouilly Fuissé
Bouchard Père et Fils
90.- -
Meursault
Joseph Drouhin
300.-
Les Vin Blanc d'Italie
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Villa Antinori Blanc
Marchesi Antinori
50.- -
Blangè Arneis Langhe
Azienda Ceretto
75.- -
Vermentino Occhione
Campo di Sasso
80.-
Blanc de Nouvelle-Zèlande
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Sauvignon Blanc Marlborough
Hans Greyl
55.-
Les Vins rosés du Valais
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Rosé
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Dole Blanche
Cave Bétrisey & Albrecht
50.- -
Oeil de Perdrix
Maison Gilliard
60.- -
Syrah Léon
Cave Chai du Baron AOC
50.- -
Minuty
Cave Moet-Hennessy AOC
60.- -
Aliè
Frescobaldi
60.-
Les Vins rouges d'Italie
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TOSCANE
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Villa Antinori
Marchesi Antinori IGT
55.- -
Chianti Classico Riserva Ducale
Ruffino
65.- -
Chianti Classico Guicciarda
Ricasoli
65.- -
Chianti Rufina Vecchie Viti Nipozzano
Frescobaldi
80.- -
Brunello di Montalcino
Ruffino
220.- -
il Bruciato Bolgheri
Marchesi Antinori
90.- -
Grattamacco Bolgheri
Podere Grattamacco
90.- -
Le Serre Nuove Bolgheri
Tenuta Dell'Ornellaia
160.- -
Le Volte
Tenuta Dell'Ornellaia
80.- -
Le Crocine
Marzichi Lenzi
70.- -
Botrosecco
Le Mortelle
90.- -
il Pino di Biserno
Tenuta Biserno
150.- -
Ca' Marcanda Promis 2022
Gaja
200.- -
Tignanello 2019
Marchesi Antinori
350.- -
Tignanello 2020
Marchesi Antinori
320.- -
Ornellaia 2019
Tenuta Del'Ornellaia
550.- -
Sassicaia Bolgheri 2019
Tenuta San Guido
580.- -
Schidione 2000
Biondi Santi
650.- -
PIEMONT
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Barbaresco 2020
Terre del Barolo
85.- -
Barolo 2020
Rocche di Manzoni
180.- -
Barolo Cerretta 2020
Giovanni Rosso
180.- -
Bricco dell'Uccellone 2020
Braida di G.Bologna
200.- -
VENETO
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Amarone della Valpolicella 2018
Palazzo Maffei
140.- -
Valpolicella ripasso superiore
Cecilia Beretta
65.-
Les vins rouges de France
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Vacquerays 2022
Famille Perrin
65.- -
St. Emilion Grand Cru 2022
Château Viramiere
65.- -
Graves 2020
Château Haut Selve
70.- -
Burgogne Mercurey 1er Cru 2021
Château D'Etroyes
90.- -
Margaux 2020
Château Giscours "La Sirena"
130.- -
Peossac-Léognan 2021
Château P. Clement "Clementin"
130.- -
Peossac-Léognan 2019
Château P. Clement "Clementin"
150.- -
Nuits-SDaint-Georges 2020
Domaine Faiveley "Motroziers"
190.-
Les vins rouges d'Espagne
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Rioja Reserva
Bodegas Ramon Bilbao
65.-
Champagne
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Champagne
Bouteille -
Perrier Jouet
Perrier Jouet Grand Brut
180.- -
Perrier Jouet
Perrier Jouet Blanc de Blanc
300.- -
Perrier Jouet
Perrier Jouet Belle Epoque
650 -
Mumm
Mumm Grand Cordon
140.- -
Jacquart Mosaique Brut
5 Years
140.- -
Ruinart
Ruinart Grand Brut
220.- -
Louis Roederer
Louis Roederer Collection 242
220.- -
Deutz Rosé
Deutz
180.- -
Mumm
Mumm Rosé
180.- -
Ruinart
Ruinart Grand Brut Rosé
300.- -
Perrier jouët
Perrier Jouët Blason Rosé
300.- -
Ca'Del Bosco
Ca'Del Bosco Cuvée Prestige
120.- -
Jacques Germanier
Jacques Germanier Réserve Blanc de Blancs 2016
120.-
Les Vins rouges du Valais
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Gamay
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Gamay Vielle Vignes
Cave Domaine des Chevaliers
110.- -
Gamay Le Grand Schiner
Cave Albert Biollaz
50.- -
Gamay Noir
Cave Chai du Baron
65.- -
Dôle
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Dôle Sang Barbare
Cave Bétrisey & Albrecht
45.- -
Dôle des Monts
Cave Gilliard
45.- -
Dôle Grand Cru Ville de Sion
Chateau Constellation
55.- -
Dôle Le Grand Schiner
Cave Albert Biollaz
45.- -
Dôle de Salequen
Gregor Kuonen
65.- -
Pinot Noir
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Pinot Noir
Cave des Oasis50.-
Cave Albert Biollaz60.-
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Pinot Noir Réserve du Cardinal
Cave Bétrisey & Albrecht60.-
Maison Gilliard70.-
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Pinot Noir Grand Cru Baulavaud
Cave La Madeileine
80.- -
Piont Noir Monsieur Paul
Cave Bétrisey & Albrecht
80.- -
Humagne rouge
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Humagne rouge
Cave Chai du Baron
70.- -
Humagne rouge
Chateau Constellation
65.- -
Cornalin
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Cornalin La Coraline
Les Fils Maye
75.- -
Cornalin
Cave Chai du Baron
70.- -
Cornalin Grand Cru
Cave Oasis
100.- -
Syrah
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Syrah
Cave Chai du Baron
70.- -
Syrah Cayas
Jean-Rene Germanier
150.- -
Merlot
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Merlot
Cave Chai du Baron
70.- -
Assemblage de Vins
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Monte' Nero 2021
Cave Betrisey & Albrect (Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)
75.- -
Arabesque 2019
Château Constellation (Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)
80.- -
Cuvee de Prestige
Château La Tour Goubing (Cabernet Sauvignon-Merlot)
90.- -
Antares 2021
Cave de Maison Gilliard (Syrah, Pinot Noir, diolinoir)
100.- -
Sherpa Everest 2022
Domaine Chevaliers (Merlot-Syrah-Ancellotta)
110.- -
La Reserve 2021
Cave Chai du Baron (Merlot-Cabernet Sauvignon)
110.- -
Magdalena 2022
Cave de Madeileine (Merlot-Cabernet Sauvignon)
150.-


